嵊州聚焦关键小事打造“嵊有食安”民生品牌

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今年以来，浙江省嵊州市市场监管局以食品流通监管、农产品检测、多元主体共治为“切口”，精细化实施“嵊有食安”民生实事工程，全力打造食品安全治理现代化先行标杆。目前，项目完成率已超82%。

规范流通微主体。聚焦食品源头批发部、集市摊贩、乡村小卖部等小微市场主体，针对食用农产品、散装食品等风险易发对象，开展隐患大排查大整治专项行动，严打非法添加、制假售假、价格欺诈等违法违规行为。目前已开展整治行动2轮次，出动执法人员1789人次，覆盖15个乡镇街道共909户经营主体，检查发现销售过期食品、非法添加食品添加剂、健康证过期等问题25个，取缔无证无照经营主体1家。

扩围检测微指标。创建农产品快检“采一检二”体系，即根据不同产品特性和历年检测高风险项目数据，动态增加检测项目，如针对果蔬，在保持原有农药残留检测项目外，视情况增加易滥用和非法添加项目。同时，扩大快检对象，目前已建成“1+14+10“工作覆盖模型，即在1家农产品批发市场、14家重点农贸市场、10家大型生鲜超市实现农产品快检全覆盖工作，并配备2辆快检车入校园，就“留样食品、散装食品、食品调味料及添加剂、供应食材”等上门抽样快检，已实现15个乡镇街道164 所学校食堂全覆盖。

凝聚共治微力量。在常态化开展从业人员和包保干部培训考核基础上，依托融媒体矩阵发布消费警示、曝光典型案例、开展“你点我检 服务惠民”直播，并结合食品安全宣传月、“农村食安科普下乡”等活动，增强群众食安意识，目前已完成送检下乡进农贸市场38次。同时，数字赋能，将快检仪器与“电子食安身份证”数字化系统无缝对接，每项次检测结果数据自动实时上传。打通“浙里办”渠道，实现检测结果全可查，年均100万份检测结果实时上传，实现经营者、管理者、消费者、云数据四方共治。今年以来，已生成“电子食安身份证”58万份，完成从业人员和包保干部培训2000人次，发放农村食安宣传资料5万份，处理食品安全相关投诉举报490起，同比下降45%。

钱东海

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